La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell distingue con medallas de Oro y Plata a 21 vinos

 






































 

XIII Gran Capítulo de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell

El XIII Gran Capítulo de la
Cofradía del Vino Reino de la Monastrell
se ha celebrado en Jumilla

XIV Gran Capítulo

XIV Gran Capítulo De Investidura



   
     
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D.O.  Abona                          

   
 
SITUACIÓN GEOGRÁFICA:                                         
                                       
   
La D.O. Abona se encuentra situada en la vertiente meridional de la Isla de Tenerife, en el Archipiélago Canario, ocupando las colinas que descienden desde el macizo del Monte Teide hasta la costa. los viñedos varían considerablemente entre las pendientes más bajas y las más elevadas. La altitud oscila entre los 210 y los 1.780 metros, con un promedio de 600 metros. A ese nivel, los suelos suelen ser de gran calidad pero su rendimiento es menor. También hay áreas de ceniza volcánica. La zona más baja de los valles contiene arcilla y algo de piedra caliza y marga. Las arenas volcánicas (jables) confieren a los vinos una personalidad propia.
Abarca los municipios de:

AdejeAricoArona, Fasnia, Granadilla De AbonaSan Miguel de Abona, Villaflor de Chasna.


DESCRIPCIÓN:
        Abona es la más reciente de las cinco denominaciones de la isla de Tenerife. Establecida en 1996.
        Los viñedos están creciendo rápidamente en extensión, aunque no alcanzarán una completa producción hasta dentro de algunos años. Se reparten por siete municipios y se extienden a lo largo de diversas altitudes, que los sitúan entre los viñedos más altos de Europa (1.500 metros de altura).
        Las tradicionales variedades de uva crecen en las condiciones más diversas, muchas de ellas en un clima semidesértico, lo que augura interesantes vinos.
        En la búsqueda de la calidad y el equilibrio de las producciones, hay que destacar las plantaciones situadas por encima de los 600 metros.

        En estas altitudes, el viñedo se cultiva en vaso, sobre suelos de oscuro color y de naturaleza volcánica que se caracterizan por su fertilidad y permeabilidad.
       
        En los últimos años se ha producido un incremento de prácticamente el 50% del viñedo inscrito.


         Lo viñedos se extiende desde los 400 metros hasta los 1.700 de altitud, diferenciándose dos estratos en relación con este factor.

        Un nivel de medianías, que va desde los 400 hasta los 800m., de terrenos volcánicos muy porosos y de elevada higroscopicidad, capaces de absorber el agua de la humedad del ambiente, y una zona alta que, desde el límite de las medianías, alcanza los 1.700 m. en Vilaflor, altitud verdaderamente asombrosa para el cultivo de la vid.

        En esta parte, la viña se asienta sobre terrenos arcillosos de oscura coloración y alta fertilidad, cultivándose en vaso, formación excepcional en todo el viñedo canario.

        Lo viñedos se extiende desde los 400 metros hasta los 1.700 de altitud, diferenciándose dos estratos en relación con este factor.

        Un nivel de medianías, que va desde los 400 hasta los 800m., de terrenos volcánicos muy porosos y de elevada higroscopicidad, capaces de absorber el agua de la humedad del ambiente, y una zona alta que, desde el límite de las medianías, alcanza los 1.700 m. en Vilaflor, altitud verdaderamente asombrosa para el cultivo de la vid.

        En esta parte, la viña se asienta sobre terrenos arcillosos de oscura coloración y alta fertilidad, cultivándose en vaso, formación excepcional en todo el viñedo canario.

CLIMA
: 
        El clima es muy soleado y seco, si bien, por su orientación, aún puede recibir algún efecto del régimen alisio, sobre todo en las zonas elevadas.

 
           
Las lluvias son escasas, consiguiéndose una media anual de 350 ml. en la costa y 550 ml. en las alturas.
           
            Las altas temperaturas son mitigadas por los Vientos Alisios que siempre están presentes con su carga de humedad.


SUELOS:
            Las Lluvias Torrenciales han erosionado a lo largo de los años la superficie árida, formando profundos barrancos .
            Las laderas y vaguadas tienen unos microclimas especiales, dando lugar a uno de los ecotipos más curiosos del mundo. 


DENOMINACION ORIGEN: ABONA:
      La protección para los vinos da esta Comarca fue otorgada según Orden de la Consejeria de Agricultura y Pesca del Gobierno de la Comunidad Autónoma de Canarias n° 870 de 5 de mayo de 1 995.(BOCAC n° 59 de 12/05/95).
       Y  ratificada por la Subdirección General de Denominaciones de Calidad del Ministerio de Agricultura. Pesca y Alimentación, según O.M del 06/09/96 (BOE del 19/09/96).

    El ámbito de actuación de este Consejo Regulador abarca los viñedos situados en los Términos Municipales de Adeje, Arona. Vîlaflor. San Miguel de Abona. Granadilla de Abona. Anco y Fasnia.
 
Reglamentos De La Denominación De Origen: "ABONA"

ORDEN de 6 de septiembre de 1996 por la que se ratifica el Reglamento de la denominación "Abona" y de su Consejo Regulador.
BOE - 19/09/1996

ORDEN de 19 de octubre de 2000 por la que se ratifica la modificación de los Reglamentos de las denominaciones de origen Abona, Valle de Güímar, Valle de la Orotava, Tacoronte-Acentejo e Ycoden-Daute-Isora y de sus Consejos Reguladores.
BOE - 04/11/2000

ORDEN de 31 de marzo de 2003, por la que se modifica la Orden de 5 de mayo de 1995 que reconoce la Denominación de Origen "Abona" y se aprueba su Reglamento y el de su Consejo Regulador (B.O.C. nº 59, de 12.5.95).
BO Canarias - 09/04/2003

ORDEN APA/762/2004, de 9 de marzo, por la que se ratifica la modificación del Reglamento de la Denominación de Origen Abona y de su Consejo Regulador.
BOE - 25/03/2004

ORDEN de 31 de enero de 2008, por la que se aprueban los Estatutos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos de Abona.
BO Canarias - 13/02/2008

                     
   

Nombre 

Consejo Regulador de la D.O. "ABONA" 

Dirección 

c/ Martín Rodríguez, 9. El Poris de Abona 

  38580 VILLA DE ARICO (Sta. Cruz de Tenerife)

Teléfono: 

922 16 42 41 

Fax: 922 16 41 35 

 

 crdoabona@worldonline.es

 
CRIANZA:


Zona de crianza:

    La misma que la de producción.

Normas para crianza:

   Todos los envases utilizados en el proceso de crianza deberán ser de roble, con una capacidad máxima de 1.000 litros.

Tipos de vino:

   Vino dulce clásico será el vino, obtenido a partir de uva de las variedades «Malvasía» o «Moscatel», que sometidas a un proceso de sobremaduración en la misma planta, o mediante «asoleado», presenten un contenido mínimo en azúcares residuales de 45 gramos por litro. 

   Vino de licor será el obtenido mediante el apagado de la fermentación con adición de alcohol vínico, cuyo contenido mínimo en azúcares residuales sea de 55 gramos por litro.

    Podrá indicarse el nombre de una variedad preferente, cuando los vinos hayan sido elaborados, al menos, con el 85 por 100 de uvas de la correspondiente variedad.

VARIEDADES AUTORIZADAS:  
BLANCAS                   TINTAS             

Bastardo blanco 

Bermejuela

Forastera blanca 

Gual

Listán Blanco 

Malvasía

Moscatel

Pedro Ximenez 

Torrontés 

Verdello

Vijariego Blanca

 

Bastardo Negro 

Listán Negro

Malvasía Rosada 

Moscatel_Negro

Negramoll

Tintilla 

Vijariego Negro 

Cabernet Sauvignon 

Merlot 

Pinot Noir 

Rubí  Cabernet 

Syrah 

Tempranillo 

Castellana Negra 


TIPOS DE VINOS/ GRADUACION ALCOHOLICA ADQUIRIDA:

De licor min 15% vol. (contenido mínimo en azúcares residuales de 55 gr/l.)
Tintos min 11,5% vol.
Blancos, secos,
semis ecos y dulces
mín. 11% vol.
Rosados mín. 11% vol.
Dulce clásico min 15% vol. (Var. Moscatel o Malvasía con un contenido mínimo de 45 gr./azúcares residuales)
 
AÑADAS: AÑO Y CALIFICACIÓN:
Excelentes:   
Muy buena: 2001-2002
Buenas:  1995-1996-1997-1998-1999-2000-2003-2004-2007-
Regulares:   
Deficientes:  
                                                                                                   
Copyright © Luis Riquelme Ballesteros  
 
 
 

FUENTES

MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE

Web Amigas:
 
 
 
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