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La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell distingue con medallas de Oro y Plata a 21 vinos

 






































 

XIII Gran Capítulo de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell

El XIII Gran Capítulo de la
Cofradía del Vino Reino de la Monastrell
se ha celebrado en Jumilla

XIV Gran Capítulo

XIV Gran Capítulo De Investidura



   
     
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FUENTES

MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE

Web Amigas:
 
 

 

 

D.O. Conca de Barberá

SITUACIÓN GEOGRÁFICA:
 
      
La Denominación de Origen  Conca de Barberá. Esta sitúada en el Norte de la Provincia de Tarragona, limítrofe con la de Lérida, formando parte de la gran Depresión del Ebro. La zona constituye una hoya o depresión (conca en catalán) cuyo fondo ondulado atraviesa el Río Francolí, que con su acción erosiva ha modelado un gran anfiteatro delimitado por las Sierras de Miramar, Bloque de Gayá, Tallat y macizo de Prades. El centro geográfico e histórico de la comarca es la ciudad ducal de Montblanc.

Abarca los municipios de: Barberà de La Conca, Blancafort, Conesa, Forès, L’Espluga de Francolí, Montblanc, Pira, Rocafort de Queralt, Sarral, Senan, Solivella, Vallclara, Vilaverd, Vimbodí.

DESCRIPCIÓN:
          La Denominación de Origen Conca de Barberà, amparada por su Consejo Regulador, cuenta actualmente con unas 6.000 ha. de viñedos y una producción media de 250.000 hl de vino.

          El primer Reglamento de la D.O. Conca de Barberà y su Consejo Regulador fue aprobado por Orden de 19 de noviembre de 1985 del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya, el cual fue posteriormente modificado por Orden de 29 de septiembre de 1989. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ratificó dicho reglamento, a efectos de su defensa por la Administración Central del Estado en los ámbitos nacional e internacional, por Orden de 14 de diciembre de 1989.

          La mayor parte de los vinos producidos en la Conca son blancos y rosados, destinados a la obtención de espumosos con Denominación Cava. No obstante, nos encontramos en una zona con unas condiciones privilegiadas para la elaboración de unos vinos tranquilos, en especial los tintos, excelentes. Viticultores y enólogos, conocedores de este potencial, están coordinando esfuerzos para obtener vinos de alta calidad, y poco a poco va creciendo la producción que finalmente se embotella con D.O. Conca de Barberà.


          Los viñedos son en gran parte jóvenes , concebidos con modernos criterios de cultivo y muy cuidados. Además, se están sustituyendo las variedades menos interesantes por otras de mayor calidad.

          Por el momento, una considerable proporción de la producción de los viñedos de la denominación, de las6.000 hectáreas aprosimadas, se destina a la elaboración de vino base para Cava.

          Las variedades de vid más usadas son las blancas macabeo y parellada y la tinta autóctona trepat. Produce sobre todo vino blanco, aunque también lo hay rosado, tinto y espumoso. Sus vinos son frescos, de graduación alcohólica moderada, ligeros y de aroma afrutado.

CLIMA:
           El  Clima es Mediterráneo Continentalizado, con veranos calurosos y con temperaturas en invierno bastante frías, pudiéndose llegar a los cero grados. c
          
          Con marcada influencia continental, de inviernos fríos y veranos presuntamente no excesivamente calurosos y pluviometría de régimen típicamente mediterráneo que alcanza los 500-550 mm anuales.          

           Temp. Max. Verano.  35°C.
           Temp. Min. Temp. Invierno.  -6°C.
           Pluviometría anual media   500 mm.
           Insolación anual media  2.500 horas-luz anuales.

SUELOS: 
      Los suelos son, en su gran mayoría, de naturaleza calcárea y pobres en contenido de materia orgánica. Pueden ser arcillosos, con un característico color rojizo o de una textura más suelta y coloración parda.
      En el fondo de la cuenca hay terrazas fluviales.
      En el extremo suroeste de la comarca, en las partes bajas de las laderas de las montañas de Prades, también aparecen suelos de pizarra
.
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION ORIGEN: Conca de Barberá: 
    
           El primer Reglamento de la D.O. Conca de Barberà y su Consejo Regulador fue aprobado por Orden de 19 de noviembre de 1985 del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya, el cual fue posteriormente modificado por Orden de 29 de septiembre de 1989. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ratificó dicho reglamento, a efectos de su defensa por la Administración Central del Estado en los ámbitos nacional e internacional, por Orden de 14 de diciembre de 1989.         

          La principal función del Consejo Regulador consiste en controlar la producción de la uva, la elaboración del vino y su comercialización, con el fin de garantizar al consumidor la procedencia geográfica y la calidad de los vinos que salen al mercado con Denominación de Origen Conca de Barberà. A su vez, representa y protege la Denominación de Origen Conca de Barberà y también tiene encomendada la promoción de sus vinos.

          La principal función del  Consejo Regulador asi como aplicar un riguroso control de calidad para la calificación de los vinos amparados por la Denominación de Origen Conca de Barberà:
 
          Cada campaña, las distintas partidas de vino elaboradas por las bodegas, inscritas son sometidas a análisis químicos oficiales y a cata por parte de un comité de expertos, que deben ser superados para poder obtener y ostentar la calificación de “vino D.O. Conca de Barberà”.         

          El Consejo Regulador aplica un riguroso control de calidad para la calificación de los vinos amparados por la Denominación de Origen Conca de Barberà. Cada campaña, las distintas partidas de vino elaboradas por las bodegas inscritas son sometidas a análisis químicos oficiales y a cata por parte de un comité de expertos, que deben ser superados para poder obtener y ostentar la calificación de “vino D.O. Conca de Barberà”.

           Mediante un sistema de tarjetas magnéticas personales para cada viticultor, el Consejo Regulador también controla la recepción de uva en cada una de las bodegas elaboradoras de la Denominación de Origen Conca de Barberà, dónde se instala un terminal de recogida de datos (titular, kg, variedad, grado, acidez, ...).

REGLAMENTOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Conca de Barberá:

ARP/60/2006, de 16 de febrero, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen Conca de Barberà.
DOGC-03-03-2006

ARP/60/2006, de 16 de febrer, per la qual s’aprova el Reglament de la Denominació d’Origen Conca de Barberà.
DOGC-03-03-2006

ORDEN APA/3559/2006, de 26 de octubre, por la que se dispone la publicación de la Orden ARP/60/2006, de 16 de febrero, de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat de Cataluña, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen Conca de Barberà.
BOE-21-11-2006

    

    Ley de la Viña y del Vino:

Nombre 

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Conca de Barberá

Web www.doconcadebarbera.com

Dirección 

Sant Josep, 18
  43400 Montblanc - Tarragona - ESPAÑA

Teléfono: 

+34-977-861-232

Fax: +34-977-862-424

  E-mail

cr@doconcadebarbera.com

CRIANZA:

             
Para poder utilizar el término crianza, el proceso de envejecimiento será el siguiente:
          Para los vinos tintos, la duración de este proceso será de veinticuatro meses con una permanencia mínima en barrica de madera de roble de seis meses.
          Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a dieciocho meses como mínimo, con una permanencia mínima en barrica de madera de roble de seis meses.

          Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente:
          Para los vinos tintos la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en barrica de madera de roble de doce meses y un envejecimiento en botella de veinticuatro meses.
          Para los vinos blancos y rosados la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses, como mínimo, con una permanencia mínima en barrica de madera de roble de seis meses y un envejecimiento en botella de dieciocho meses. 

          Para la utilización del término gran reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente:
          Para los vinos tintos será necesaria una permanencia en barrica de madera de roble de veinticuatro meses, como mínimo, y un envejecimiento en botella de treinta y seis meses, como mínimo.
          Para los vinos blancos y rosados la duración de este proceso será, como mínimo, de cuarenta y ocho meses, con un nvejecimiento en madera de roble, como mínimo, de seis meses y un envejecimiento en botella de cuarenta y dos meses. 

          En todos los procesos de envejecimiento descritos las barricas de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 330 litros.  

           "Crianza", "Reserva", "Gran Reserva", "fermentado en barrica", "barrica", "roble", y para espumosos "Premium" y "Reserva".       Según normativa general (salvo "Gran Reserva" en tintos que se alarga la permanencia en barrica hasta los 24 meses)..

          "Reserva Superior"     Envejecimiento mínimo de 24 meses, desde el tiraje al degüelle.

          "Nuevo"     Embotellado durante la campaña y/o a partir del 11/XI del año de la cosecha e indicación de éste.

          "Joven"     Embotellado durante la campaña y/o a partir del 20/XII del año de la cosecha e indicación de éste.  

VARIEDADES AUTORIZADAS:  
BLANCAS                   TINTAS             
Macabeo
Chardonnay
Garnacha Blanca
Chenin
Moscatel de Grano Menudo
Moscatel de Alejandría
Parellada
Sauvignon Blanco
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Garnacha Tinta
Monastrell
Merlot
Pinot Noir
Syrah
Trepat
Tempranillo
Samsó

TIPOS DE VINOS/ GRADUACION ALCOHOLICA ADQUIRIDA:

Blanco Mínimo  10,5 -15% vol.
Rosado Mínimo.  10,5 -15% vol.
Tinto Mínimo.  11,5 - 15% vol
Espumoso Mínimo.  10,5 - 12,5% vol.
De aguja Mínimo 10,5 - 12,5% vol.
De licor: Mínimo 15 - 22% vol.
- Rancio (proceso oxidativo en envases
de madera de roble)
 
- Mistela (adicción de alcohol vínico a mosto).  
- Dulce natural (mostos de > 250 g/l azúcares, fermentados parcialmente).