La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell distingue con medallas de Oro y Plata a 21 vinos

 






































 

XIII Gran Capítulo de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell

El XIII Gran Capítulo de la
Cofradía del Vino Reino de la Monastrell
se ha celebrado en Jumilla

XIV Gran Capítulo

XIV Gran Capítulo De Investidura



   
      >Charla Coloquio
y Cata Magistral de 
Jay Miller

 
                                    


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Luís
Riquelme
Ballesteros


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FUENTES

MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE

Web Amigas:
 
 
 
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D.O. Monsant

   
 

SITUACIÓN GEOGRÁFICA:
La Denominación de Origen Montsant nació en el 2001.
Esta Denominación
corresponde a la antigua Denominación Tarragona Sub-zona Falset. Los vinos jovenes de la añada 2001 y los crianzas del 2000 llevan la nueva denominación. Las añadas anteriores aún llevan la denominación anterior
Ratificado su Reglamento por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en julio de 2002 esta Denominación de Origen es la heredera de la Subzona "Falset" de la Denominación de Origen "Tarragona" con cuyo ámbito geográfico viene a coincidir substancialmente
      

DESCRIPCIÓN:

       Se trata de un territorio montañoso, dominado y protegido de los vientos continentales por la sierra que da nombre a la Denominación de Origen, perteneciente a las Cordillera Litoral Catalana,
      Delimitado por un semicírculo de montañas, que sobre el plano configuran una forma singular.
       Por el norte, nuestra denominación de origen linda con las imponentes sierras del Montsant y de la Llena, que conectan al este con las frondosas montañas de Prades.
       Por el levante, nuestros límites los marca la
Cordillera Litoral Catalana, la Argentera, la Mola de Colldejou y Llaberia,  se oponen a las Sierras de La Figuera.
       Por el extremo sur, el semicírculo se abre hacia el Río Ebro, al que se dirigen, sinuosos, los ríos Siurana y Montsant, que junto con la Riera de Capçanes, son los cursos de agua que riegan este territorio.


       La zona de producción ocupa parte del sector central de la Provincia de Tarragona.
       La
Denominación de Origen Montsant está integrada por diecisiete municipios situados, principalmente, en la comarca tarraconense del Priorat y, en menor medida, en la Ribera del Ebro, con una superfície total de unas 2000 Ha.
      
La zona de producción ocupa parte del sector central de la Provincia de Tarragona.
       Estos municipios son los siguientes:
       La Bisbal de Falset, Cabacés, Capçanes, Cornudella de Montsant,
La Figuera, Els Guiamets, Marçà, Margalef, El Masroig, Pradell de la Teixeta, La Torre de Fontaubella, Ulldemolins, así como parte de los términos municipales de Falset, Garcia, El Molar, Móra la Nova y Tivissa (las poblaciones de Darmós y La Serra d’Almos).

CLIMA:

       El clima de esta D. de O., viene marcada por el perfil accidentado de las montañas, las influencias del río Ebro (principalmente en la zona sur de la D.O.Montsant) y los vientos marinos.
       Por este motivo, el clima es Clima Mediterráneo tendiendo a  Clima Mediterráneo Continentalizado.

       El efecto de las montañas, que protegen en parte la influencia marítima, se traduce en un contraste bastante importante entre las temperaturas diurnas y nocturnas en el momento de la maduración de la uva.

       En general, los inviernos son fríos y los veranos secos y calurosos.
       Las precipitaciones se sitúan entre los 500 i 600 litros/m2 anuales distribuidos de manera desigual a lo largo del año. Se concentran en otoño y primavera.

       En verano, los vientos húmedos que llegan del mar empiezan a soplar por la tarde. Este aporte extra de agua ayuda a las viñas en los secos momentos de la maduración

       Debido a la orografía de la D.O.Montsant, encontramos infinidad de microclimas que hacen que cada parcela vitícola tenga características especiales.

       Temp. Max. Verano.            29-31 ºC (Media de las máximas del verano: jun, jul, ago, set)
       Temp. Min. Temp. Invierno.  1-5 ºC (Media de las mínimas del invierno: dic, ene, feb mar)
       Pluviometría anual media       400-500 mm


SUELOS:
Se distinguen tres tipos de suelos:
       Suelos compactos, de carácter calcáreo, donde predominan los materiales sedimentarios provenientes de la acción de la erosión y de la sedimentación de los rios. .
       Suelos disgregados formados por arenas graníticas que provienen de la erosion de masas de conglomerados. Los encontramos principalmente en la zona de Falset. Son terrenos con baja proporción de materia orgánica y poca capacidad de retención de agua.
        Y suelos pedregosos formados por pizarras silícicas.Son terrenos pobres en materia orgánica. De la erosión de estas piedras también encontramos tierras rojas de arcillas más compactas.

CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION ORIGEN:  MONTSANT: 
Este organismo está integrado por los representantes del entorno vitivinícola: viticultores, elaboradores y la Administración Pública.
       Su misión es garantizar la tipicidad y la calidad de los vinos producidos es su territorio.
       El Reglamento de creación, publicado en el diari Oficial de la Generalitat de Catalunya el 5 de noviembre de 2001, marca las especificidades que tienen que seguir todos los vinos que se producen bajo el amparo de la Denominación de Origen. Dicho reglamento fue actualizado y publicado en el DOGC con fecha 28 de junio de 2005, y es el vigente en la actualidad.
       El control de los vinos se realiza desde la viña hasta su comercialización. Los vinos se someten a diferentes controles analíticos y organolépticos para conseguir el sello de garantía que lo acredite frente al consumidor como un vino de la DO Montsant.

       >>Dossier Informativo de la D.O. Montsant

REGLAMENTOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN "MONTSANT":

Reglamento DO Montsant DOG28-06-05.         Descargar en PDF>>

La producció vitivinícola és un dels components més importants del sector agrari català.
Descargar en PDF>>


DOGC30-12-04
Decret Desenvol Ordenacio Vitivinicola.         Descargar en PDF>>

LEY 24-2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino.        Descargar en PDF>>

 

Nombre 

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montsant

Web  www.domontsant.com

Dirección 

Plaça de la Quartera, 6
  43730 Falset (Tarragona) · ESPAÑA

Teléfono: 

34 977 83 17 42

Fax: 34 977 83 06 76

  E-mail

 info@domontsant.com

 
CRIANZA:
        
Para poder utilizar el término crianza, el proceso de envejecimiento será el siguiente:
       Para los vinos tintos tendrá una duración de dos años naturales. Este proceso tendrá una permanencia mínima en tonel de madera de roble de seis meses.

       Para los vinos blancos y rosados la duración de este proceso no será inferior a dieciocho meses, como mínimo, con una permanencia mínima en tonel de madera de roble de seis meses.

       Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente:
       Para los vinos tintos la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en tonel de madera de roble de doce meses y un envejecimiento en botella de dieciocho meses.

       Para los vinos blancos y rosados la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses, como mínimo, con una permanencia mínima en tonel de madera de roble de seis meses y un envejecimiento en botella de dieciocho meses.

       Para la utilización del término gran reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente:
       Para los vinos tintos será necesaria una permanencia en tonel de madera de roble de veinticuatro meses, como mínimo, y un envejecimiento en botella de treinta y seis meses, como mínimo.

       Para los vinos blancos y rosados la duración de este proceso será, como mínimo, de cuarenta y ocho meses, con un envejecimiento en madera de roble, como mínimo, de seis meses y un envejecimiento en botella de cuarenta y dos meses.

       En todos los procesos de envejecimiento descritos en los apartados anteriores los toneles de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 330 litros.

       Para la utilización del término vino de guarda, el proceso de crianza será de un período mínimo de doce meses en tonel de roble.
 
VARIEDADES AUTORIZADAS:  
BLANCAS                   TINTAS             
Chardonnay
Garnacha Blanca
Macabeo

Moscatel de Grano Menudo

Pansal
Parellada
Trobat
Cabernet Sauvignon
Garnacha Tinta
Garnacha Peluda
Merlot
Monastrell
Picapoll Negre
Samsó (Cariñena)
Syrah
Tempranillo

TIPOS DE VINOS/ GRADUACION ALCOHOLICA ADQUIRIDA:

Blanco Mínimo 11.5 % vol.
Rosados Mínimo. 12 % vol.
Tinto Mínimo. 12.5 % vol.
Otros

Ranci, mistela, vino dulce, vimblanc: 15 %

Garnatxa: 15 %

 
AÑADAS: AÑO Y CALIFICACIÓN:
Excelentes:  2004-2006-2007-
Muy buena: 2002-2003-2005-2008-
Buenas:   
Regulares:   
Deficientes: