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La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell distingue con medallas de Oro y Plata a 21 vinos

 






































 

XIII Gran Capítulo de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell

El XIII Gran Capítulo de la
Cofradía del Vino Reino de la Monastrell
se ha celebrado en Jumilla

XIV Gran Capítulo

XIV Gran Capítulo De Investidura



   
     
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                  A B C D E F G H I J  L M N O  P Q R S T U V X Y Z             

Herbaceo
Sensación olfativa desagradable que recuerda a las partes verdes de la vid.
Puede deberse a la falta de madurez de las uvas o por tratamientos a las que hayan sido sometidas durante el proceso de elaboración los cuales faciliten la extracción de componentes indeseables del racimo.
En la cata se refiere al caracter de algunos vinos jóvenes que recuerdan al heno o
algúnas plantas aromáticas.


Hollejo
Piel que envuelve la pulpa o parte carnosa de la uva.
Sinónimos: Orujo , Casca


Hueco
Término que se aplica en la cata a algunos vinos tintos cuando en el paso de boca son carnosos pero carecen de sabores.

                  A B C D E F G H I J  L M N O  P Q R S T U V X Y Z