La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell distingue con medallas de Oro y Plata a 21 vinos

 






































 

XIII Gran Capítulo de La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell

El XIII Gran Capítulo de la
Cofradía del Vino Reino de la Monastrell
se ha celebrado en Jumilla

XIV Gran Capítulo

XIV Gran Capítulo De Investidura



   
      >Charla Coloquio
y Cata Magistral de 
Jay Miller

 
                                    


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Luís
Riquelme
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FUENTES

MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE

 
Web Amigas:
 
 
 
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  D.O. Bullas                                                                          

   
 

SITUACIÓN GEOGRÁFICA: 
      La D. de O. Bullas:
      
Se encuentra situada en el
se encuentra en el Noroeste de la Región de Murcia.
       Se trata de una comarca interior,
montañosa, situada en las estribaciones orientales de la Cordillera Bética, con una altitud de entre 400-900 m. Estructuralmente corresponde al basto y complejo Sistema Bético que le confiere un accidentado relieve formado por altiplanicies y vallonadas enmarcadas por serranías de considerable altitud (hasta 2000 metros.).

DESCRIPCIÓN:

        La Denominación de Origen Bullas se constituyo en el año 1994, contando hoy día con un total de 14 bodegas inscritas que agrupan a 675 viticultores y 2.300 hectáreas de viñedo, con una producción anual media de seis millones y medio de kilos de uva.
Esta formada por los términos municipales de: Bullas, Cehegín, Mula, Pliego y Ricote; de Calasparra, los pagos comprendidos entre el río Segura y el límite administrativo de Cehegín y Mula; de Caravaca de la Cruz, los pagos: Arrabal de la Encarnación, Campo Coy, Cañada de la Sima y Cañada Lengua; de Moratalla: las pedanías de Benizar, Otos y Mazuza, el pago de Las Cañadas y los pagos comprendidos entre la Rambla de Ulea y el límite administrativo de Cehegín y Calasparra; de Lorca: las pedanías de Avilés, Coy, Doña Inés, La Paca y Zarzadilla de Totana; de Cieza y Totana, los viñedos comprendidos entre estos términos y los de Ricote y Mula y con Lorca y Mula, respectivamente.

        Los viñedos ocupan una serie de planicies escalonadas que se elevan, de Sur a Norte, desde los 450 m, hasta casi alcanzar los 1.000 m de altura,

        Debido a los diferentes tipos de suelos, pluviometría y clima, La Denominación de Origen Bullas se divide en tres subzonas geográficas:

        Primera subzona: La Occidental y Noroccidental, incluye el 52% de los viñedos y es la zona por excelencia de la La Denominación de Origen Bullas.
       Se sitúa entre altitudes que oscilan entre los 500 y los 810 metros sobre el nivel del mar, a los pies de la sierras. Incluye los municipios de Bullas y Cehegín, parte de los términos municipales de Caravaca de la Cruz, Moratalla y pedanías altas de Lorca. Los vinos de esta subzona son considerados como los mejores de la denominación, especialmente los producidos a partir de las uvas Macabeo y Tempranillo. La producción media es de 45 Hl. por hectárea.

       Segunda subzona: La Central, suponen el 40% de la denominación y se sitúan en altitudes que oscilan entre los 500 y 600 metros.
       Se dividen en tres municipios (Mula, Bullas y Cehegín) e incluyen las variedades más nuevas que han sido plantadas en Murcia. La producción varía entre los 13 y los 25 Hl. por hectárea.

       Tercera subzona: Norte-Noroeste, los viñedos se encuentran entre 400 y 500 metros de altitud y representan sólo el 8% del área de cultivo.
       Comprenden los términos de Calasparra, Ricote, Bullas y Mula. La producción media es de 5-13 Hl. por hectárea.

       En los últimos años las bodegas de la D.O. Bullas han apostado por un control exhaustivo en la producción, consiguiendo de esta manera vinos de alta calidad, con el sello diferenciador de la Monastrell.

       En cuanto a los vinos tintos, presentan una tendencia creciente hacia vinos de crianza y media crianza, manteniéndose también la línea de tintos jóvenes de calidad.

       Destacan en los tintos jóvenes la intensidad de color, frutosidad, frescura y calidez.
       Los crianzas se muestran con cuerpo, sabrosos y bien estructurados.
       En todos ellos sobresale la gran expresión de la Monastrell.

       Los rosados se caracterizan por la amplia gama de colores, fruta, frescura, suavidad y viveza.

      Respecto a los blancos, son frescos, frutales (manzana), equilibrados y armoniosos.
      La producción de blancos apenas alcanza el 2% del total.


CLIMA:

        El clima es de tipo mediterráneo muy matizado por la altitud de la zona.
Caracterizado por inviernos cortos pero rigurosos, y veranos largos y calurosos durante el día pero con notable refrescamiento nocturno.
       
        Las lluvias, sin ser abundantes, no resultan tan escasas como en otras zonas del sureste peninsular, registrándose niveles de unos 450 mm anuales, con marcada distribución irregular, que presenta un máximo a finales de otoño.
        El aporte de humedad de los intensos rocíos llega a ser digno de tenerse en cuenta.

Temp. Max. Verano.             39ºC

Temp. Min. Temp. Invierno.  -4ºC

Pluviometría anual media      300mm

        Fuertes vientos y las heladas se producen esporádicamente entre los meses de octubre y abril. La temperatura media es de 15,6 ºC.

        Periódicamente se producen lluvias torrenciales y tormentas, principalmente en septiembre y octubre.

SUELOS:

        Los suelos sobre las laderas son marrones y son tan duros que necesitan ser abiertos mecánicamente antes de plantar las vides. Están constituidos por tierras pardo-calizas y de costra caliza, de bajo contenido en materia orgánica, buen drenaje y elevado nivel de caliza, así como de suelos aluviales, de características edafológicas muy variables.
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VARIEDADES:
        La variedad fundamental, básica de la zona, es la tinta Monastrell que aquí encuentra un hábitat particularmente adecuado, dando producciones equilibradas. Está acompañada por la Tempranillo , en mucha menor proporción, así como con algo de las blancas Airén y Macabeo

CONSEJO REGULADOR:
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN: BULLAS:   
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Bullas" ha estado, desde su inicio, en la búsqueda de la calidad de nuestros caldos.
Así como a su promoción a todos los niveles tanto a nivel Nacional como Internacional.
        Llevando un exhaustivo seguimiento de la calidad de los mismos y el cumplimiento estricto de los reglamentos de esta Denominación de Origen.
        Así mismo hace el seguimiento del territorio del mismo que abarca los términos municipales de:
        Bullas, Cehegín, Mula, Pliego.
        Y Ricote; de Calasparra.
        Los pagos comprendidos entre el Río Segura y el límite administrativo de Cehegín y Mula:
        De Caravaca de la Cruz, los pagos: Arrabal de la Encarnación, Campo Coy, Cañada de la Sima y Cañada Lengua;
        De Moratalla: las pedanías de Benizar, Otos y Mazuza, el pago de Las Cañadas y los pagos comprendidos entre la Rambla de Ulea y el límite administrativo de Cehegín y Calasparra;
        De Lorca: las pedanías de Avilés, Coy, Doña Inés, La Paca y Zarzadilla de Totana.
        De Cieza y Totana, los viñedos comprendidos entre estos términos y los de Ricote y Mula y con Lorca y Mula, respectivamente.
 
REGLAMENTOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN "BULLAS": 

       Orden de 24 de mayo de 2006, de la Consejería de Agricultura y Agua, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen «Bullas» y de sus órganos de gestión y control.
BORM - 12/06/2006

       ORDEN APA/485/2007, de 16 de febrero, por la que se dispone la publicación de la Orden de 24 de mayo de 2006, de la Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen «Bullas» y de sus órganos de gestión y control.
BOE - 06/03/2007
 

       Reglamento (CE) n.o 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
BOE-228-23-09-2003

     REAL DECRETO 1365/2007, de 19 de octubre, por el que se modifica el Real Decreto 1127/2003, de 5 de septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) n.º 753/2002
BOE-272-13-2007

 

Nombre 

Consejo Regulador de la D.O. "Bullas

Web www.vinosdebullas.es

Dirección 

Calle de la Balsa,26

  30180 Bullas, Murcia, España

Teléfono: 

968652601

Fax: 968652601

  E-mail

consejoregulador@vinosdebullas.es

 
CRIANZA:
         
Los vinos que se sometan a crianza, por el sistema de añadas (mixto madera-botella) ésta durará un mínimo de dos años, de los cuales, al menos, seis meses, se efectuará en envases de roble de una capacidad, máxima de 1.000 litros.

        Crianza…………………6 meses en Barrica, 24 meses en total.

        Reserva           ………………12 meses en Barrica, 36 meses en total.

        Gran Reserva……..24 meses en Barrica, 36 meses en total.

VARIEDADES AUTORIZADAS:  
BLANCAS                   TINTAS             
Airén

Chardonnay

Macabeo
Malvasía
Moscatel de Alejandría
Moscatel de Grano Menudo
 Parellada
Cabernet Sauvignon
Garnacha Tinta
Merlot

Monastrell   

Petit Verdot
Syrah
Tempranillo

TIPOS DE VINOS/ GRADUACION ALCOHOLICA ADQUIRIDA:

Blanco Mínimo 11%vol.
Rosado Mínimo 11% vol. (mínimo 60% de Monastrell)
Tinto

Mínimo 12% vol.(mínimo 60% de Monastrell)

 
AÑADAS: AÑO Y CALIFICACIÓN:
Excelentes:  1998-
Muy buena: 1994-1995-1997-1999-2000-2001-2004-2005-2006-2007-2008-
Buenas:  1996-2002-2003-
Regulares:   
Deficientes: