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SITUACIÓN GEOGRÁFICA:
 Los
municipios de Ayora, Almansa y Chinchilla forman un triángulo
geográfico que produce vinos amparados por la:
Denominación de Origen Almansa.
El clima es muy riguroso, semiárido, seco y continental, con inviernos
muy fríos y veranos muy calurosos.
DESCRIPCIÓN:
El viñedo de esta Denominación de Origen se extiende sobre suelos
calizos, por encima de los 700 metros de altura.
Entre las viníferas blancas, se cultiva la variedad Merseguera, pero,
las tres cuartas partes del viñedo se reservan a las variedades tintas
Monastrell y Garnacha Tintorera,
cepas que permiten elaborar vinos recios, secos, suaves, de color rojo
rubí, enérgicos y de amplio extracto.
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION ORIGEN: ALMANSA:
 La
Denominación de Origen Almansa esta formada por los municipios
albaceteños de Almansa, Alpera, Bonete, Corral Rubio, Higueruela, Hoya
Gonzalo, Pétrola y la pedanía de El Villar de Chinchilla, junto con un
pequeño trozo del municipio valenciano de Ayora. Fue constituida en el
año 1975 y cuenta en la actualidad con 7.600 hectáreas de viñedos.
VARIEDADES AUTORIZADAS:
TIPOS:
BLANCAS
TINTAS
Merseguera
Garnacha Tintoreta
Monastrell*
* Variedad preferente
CRIANZA:
En los vinos sometidos a crianza, ésta durará un mínimo de dos años, de
los cuales al menos uno será en envase de roble,
VINO/GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ADQUIRIDA
Blanco.........................................................mín11,5-13,5%
vol.
Tinto............................................................mín.
12% vol.
Rosado........................................................mín. 12,5%
vol.:
CALIFICACIÓN DE LAS AÑADAS:
Excelentes:
1989 - 1982 - 1980 - 1975 -
Muy buena: 2006 - 2005 - 2003
- 2001 - 1998 - 1996 - 1995 - 1994 - 1993 - 1992 -
1985 - 1981 - 1978 /
Buenas:
2002 - 2000 - 1999 - 1997 - 1991 - 1990 - 1988 - 1987 - 1986 - 1984
- 1983 - 1979 - 1977 - 1974 -
Regulares: 1976 -
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