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SITUACIÓN GEOGRÁFICA: 
La
D.O. Alella toma su nombre de la pequeña ciudad de
Alella, situada a 15 km
al norte de Barcelona.
Los viñedos se extienden, protegidos por la
Sierra de Parpers, desde la costa interior asta las laderas de la
montaña y crecen en las pendientes.
Los viñedos más bajos:
Situados a 60 metros de altitud, crecen
en suelos pardos meridionales sobre rocas ígneas, con
afloramientos de esquisto, en un valle abierto al mar.
Los más altos:
Formados por cuatro nuevos
distritos conocidos como Vallés, se encuentran sobre roca caliza
y al abrigo de las montañas. |
DESCRIPCIÓN:
Se trata de una denominación muy pequeña, que históricamente
proporcionó el
vino que se vendía en la ciudad de
Barcelona,
Situada al norte de Barcelona, parte junto al mar
y en parte en la otra vertiente de la sierra litoral, se
extienden protegidos por la Sierra de Parpers, desde la costa
interior a las laderas de la montaña.
Abarca los municipios de:
Alella,
Argentona,
Cabrils,
El Masnou,
La Roca del Valles,
Martorelles,
Montornes del Valles,
Montgat,
Orrius,
Premia de Dalt,
Premia de Mar,
Santa Maria de Martorelles,
Sant Fost de
Campsentelles, Teia,
Tiana,
Vallromanes,
Vilanova del Valles,
Vilassar de Dalt.
Esta D.O.se caracteriza por poseer una amplia variedad
de uvas, muchas de ellas autóctonas de Cataluña, aunque
las principales son Pansá Blanca (Pansà Blanca en
catalán) y Chardonnay para los vinos blancos, y
Garnacha, Ull de Llebre (Tempranillo) y Merlot para los
tintos.
Las vides más viejas crecen de forma libre, mientras que
las jóvenes son colocadas en espalderas de doble
cortina.
La densidad de las vides se sitúa entre las 2.000
y las 3.500 por hectárea. Puesto que el drenaje es
bueno, la tierra no siempre necesita estar dispuesta en
terrazas.
El rendimiento es relativamente elevado en
comparación con el resto de España.
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CLIMA:
Cerca de la costa y a una
altitud de entre 60 y 90 metros, se encuentran en un
Clima Mediterráneo, con inviernos suaves y veranos
calurosos.
En las zonas más elevadas al estar guarecido de
las brisas del Mediterráneo tiene un clima más
continental.
Se trata de un clima bastante seco y las lluvias se
presentan sobre todo en forma de tormentas violentas a
finales de verano y principios del otoño.
Temp. Max. Verano. 32°C
Temp. Min. Temp. Invierno. -3°C
Pluviometría anual media 530 mm
Insolación anual media 2.527 horas-luz
anuales
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SUELOS:
La zona de Alella está formada
por un gran batolito de roca granítica.
Así, los suelos son, en general, pobres en
nutrientes, con escasa retención de agua y con un pH
moderado.
Su textura es variable: entre arenosa gruesa (el
sauló) en la parte marítima y argilo-arenosa en la
llanura vallesana.
Tierras bajas: tierra arenosa sobre granito.
Tierras altas: tierra arenosa sobre piedra caliza.
Por lo
cual, los suelos son, en general, pobres en nutrientes,
con escasa retención de agua y con un pH moderado.
Su textura es variable: entre arenosa gruesa (el
sauló) en la parte marítima y argilo-arenosa en la
Llanura Vallesana.
Así, los suelos son, en general, pobres en nutrientes,
con escasa retención de agua y con un pH moderado.
Su textura es variable: entre arenosa gruesa (el
sauló) en la parte marítima y argilo-arenosa en la
llanura vallesana.
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DENOMINACION ORIGEN: ALELLA:
 La
sede del Consejo Regulador de la denominación de origen Alella,
tiene como sus vinos su propia historia, es una de las masias
más antiguas de la zona, conserva restos de edificaciones del
siglo XIII, ha pertenecido a distintos propietarios y
actualmente se la conoce por el nombre de Can Magarola.
Y además de ser la sede del consejo es un
museo municipal y la Casa del Vino de Alella.
En 1953 se constituyó su consejo regulador y en 1955 se
aprobó su primer reglamento, que fue modificado en 1976 para
adaptarse a las nuevas exigencias de la CEE.
CRIANZA:
Blancos: 3 meses en barrica de roble.
Tintos: 6 meses en barrica de roble.
Para poder utilizar el término crianza, se
cumpliran las siguientes normas:
Para los vinos tintos, la duración de este proceso será de
veinticuatro meses con una permanencia mínima en barrica de
madera de roble de seis meses.
Para los vinos blancos y rosados, la
duración de este proceso no será inferior a dieciocho meses como
mínimo, con una permanencia mínima en barrica de madera de roble
de seis meses.
Para poder hacer constar el término reserva,
se cumpliran las siguientes normas:
Para los vinos tintos la duración de este proceso no será
inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima
en barrica de madera de roble de doce meses y un envejecimiento
en botella de veinticuatro meses.
Para los vinos blancos y rosados la
duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses,
como mínimo, con una permanencia mínima en barrica de madera de
roble de seis meses y un envejecimiento en botella de dieciocho
meses.
Para la utilización del término gran reserva,
se cumpliran las siguientes normas:
Para los vinos tintos será necesaria una permanencia en barrica
de madera de roble de veinticuatro meses, como mínimo, y un
envejecimiento en botella de treinta y seis meses, como mínimo.
Para los vinos blancos y rosados la duración de este proceso
será, como mínimo, de cuarenta y ocho meses, con un
envejecimiento en barrica de madera de roble, como mínimo, de
seis meses y un envejecimiento en botella de cuarenta y dos
meses.
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VARIEDADES AUTORIZADAS: |
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BLANCAS
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TINTAS
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TIPOS DE VINOS/ GRADUACION ALCOHOLICA
ADQUIRIDA:
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Blanco |
10,5 -
14,5% vol. |
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Rosado |
10,5 -
13,5% vol. |
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Tintos |
11,5 -
14,5% vol. |
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Espumosos |
10,8 - 12,8% vol. |
|
De
aguja |
10,5 - 12,5% vol. |
|
De
licor: |
15
- 20% vol. |
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-
Vino rancio (var. Garnacha blanca y Macabeo o Garnacha
tinta en recipientes de roble, con envejecimiento
oxidativo al sol y serena, y mínimo de 1 año en envase
de roble). |
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-
Mistela (var. de uvas blancas). |
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-
Vino dulce natural. |
AÑADAS: AÑO Y CALIFICACIÓN:
|
Excelentes: |
1979-1982-1983-1993-1997-1998-2000-2001 |
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Muy
buena: |
1972-1975-1978-1981-1989-1990-1994-1995-1996-1990- |
|
Buenas: |
1977-1980-1984-1985-1986-1987-1988-1992-2002- |
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Regulares: |
1971-1973-1974-1976-1980- |
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Deficientes: |
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Copyright © Luis
Riquelme Ballesteros
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