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D.O. Lanzarote

 
SITUACIÓN GEOGRÁFICA:
    La Denominación de Origen Lanzarote se extiende por toda la isla del mismo nombre, en el nordeste del Archipiélago de las Canarias, España.

    Se extiende por los municipios que constituyen la isla, distinguiéndose tres zonas vitícolas principales:

La Geria:
       Zona de viña situada entre los municipios de Yaiza y Tías. El enarenado es natural de hasta 5 metros de profundidad, fruto de las erupciones volcánicas.

Masdache:
      Es la zona más extensa y podemos diferenciar dos subzonas, la de Tinajo donde el sistema de cultivo es el de zanja perimetral y propiamente Masdache con extensos viñedos.

Ye-Lajares:
      Zona comprendida entre los municipios de Haría y Teguise. Es una zona de baja productividad dado el tipo de suelo de la zona.
 


DESCRIPCIÓN:

          
Los viñedos se extienden por los siete municipios de la isla de Lanzarote: Arrecife, San Bartolomé, Tías, Tinajo, Haría, Yaiza y Teguise.
          Si bien destacan como principales parajes vitivinícolas los de La Geria, Tías-Masdache, San Bartolomé, Tinajo y Ye-Lajares.
          Salvo el último, que se encuentra al norte de la isla, todos ellos se concentran en la zona central y meridional alrededor del Parque Natural de La Geria. De las más de 3.300 ha. dedicadas en la isla al cultivo de la vid, 1.979 corresponden a vinos de la Denominación de origen (2009).

CULTIVO:
        Detalle del cultivo, con los muretes protegiendo la vid plantada en agujeros cónicos sobre el lapilli o picón.

        Para plantar las vides, se cavan grandes hoyos en la capa volcánica, en forma de cono invertido, de modo que puedan acceder a la tierra vegetal. Una vez plantadas, el hoyo se recubre de nuevo con picón. El poroso lapilli, de gran higroscopicidad, tiene la cualidad de retener la humedad del ambiente durante la noche y filtrarla hacia el terreno que se encuentra debajo, al tiempo que evita la evaporación durante el día, ya que rompe la capilaridad. Un estrato calizo inferior impide que el agua continúe hacia el subsuelo. De esta forma, los vientos alisios condensan la humedad del océano sobre la ceniza volcánica, que actúa a modo de esponja que retiene el rocío y lo transmite a las parras en un proceso de ósmosis.

       El conjunto, finalmente, se rodea con un murete de piedra volcánica de poco más de medio metro de altura, que traza una media circunferencia. El propósito de este muro, que protege a la planta de los efectos del viento, varía según la zona. Cuando se trata de viñedos en áreas donde la capa de lava es muy gruesa y los hoyos son profundos, impide que la ceniza acabe por sepultar a la cepa. En las áreas de menor grosor de la lava, impide que el viento y las cenizas que arrastra golpeen a la cepa directamente.

       La superficie de la mayor parte de los viñedos está cubierta de ceniza negra volcánica, que impide el crecimiento de otra vegetación, pero que posee excelentes propiedades de retención del agua procedente, por ejemplo, del rocío. Esto significa que las vides plantadas aquí prosperan debido también a que bajo la ceniza, el suelo es fértil, formado por arcilla o arena sobre un lecho de roca caliza.

 
CLIMA:
       La situación de la isla al nordeste del archipiélago canario, en el cinturón de presiones subtropicales, junto al efecto termorregulador del Océano Atlántico y la cercanía al continente africano, determinan un clima subdesértico.
      La ausencia de cotas altas contribuye a un régimen de lluvias muy escasas e irregulares, insolación alta y temperaturas cálidas. A ello se une la llegada ocasional de vientos cálidos del Sáhara, caracterizados por los bajos índices de humedad y acompañados de calima o polvo en suspensión.
       
 
SUELOS:
     El suelo de Lanzarote es volcánico, con multitud de conos de escasa altura que se reparten por todo su territorio.
     La capa volcánica, que en el Norte tiene un grosor de entre veinte y treinta centímetros, suele llegar a los dos metros en la zona central de la isla.
    Parte es árida lava negra o roja solidificada, pero en los bordes de las coladas de lava hay terrenos con lapilli o ceniza volcánica, conocida como picón o rofe. Esta particularidad ha permitido a los agricultores de Lanzarote superar las limitaciones derivadas de la escasez de lluvias mediante un procedimiento de cultivo absolutamente singular, que aprovecha las excelentes condiciones para la viticultura del terreno de la isla.
         
 
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION ORIGEN: LANZAROTE>.
   
         Al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Lanzarote le fue dada la calificación de dicha denominación el 14 de Diciembre de 1.993 y el objetivo de la misma no es otro que certificar el origen y garantía de la calidad de los vinos que se producen en esta isla.  

         Para ello, se realiza un control exhaustivo desde la vendimia hasta su embotellado, pasando por rigurosos exámenes analíticos y organolépticos.

        Así una calificación favorable se certifica, a la vista del consumidor, con una contraetiqueta numerada y nuestro distintivo.

 
Dirección:
Nombre  Consejo Regulador De La Denominación de Origen: LANZAROTE.
Web www.dolanzarote.com
Dirección  .Calle Arrecife nº 9
 

San Bartolomé de Lanzarote - 35.550 Las Palmas  - ESPAÑA

Teléfono:  928 52 10 48 – 928 52 13 13
Fax: 928 52 10 49
E-mail info@dolanzarote.com
 
REGLAMENTOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Lazarote

Orden de 14 de diciembre de 1993, por la que se reconoce la Denominación de Origen “Lanzarote” y se aprueba su Reglamento y el de su Consejo Regulador.
(BOC) nº 161 del Miércoles 22 de diciembre de 1993.

Orden de 07 de febrero de 1994, por la que se regula el proceso de calificación que deben superar los vinos con derecho a la Denominación de Origen en el ámbito de la Comunidad Autónoma de Canarias. 
(BOC) nº 031 del Lunes 14 de Marzo de 1994

Orden de 6 de febrero de 2008, por la que se aprueban los Estatutos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos de Lanzarote.(BOC) nº 033 del Jueves 14 de Febrero de 2008.

Ley de la Viña y del Vino: 

 
CRIANZA:  
      Todos los envases utilizados en los procesos de crianza deberán ser de roble, con una capacidad máxima de 1.000 litros.
 
VARIEDADES AUTORIZADAS:  
BLANCAS                   TINTAS             
Burrablanca Listán Negro
Breval Negramoll
Diego  
Listán Blanca  
Malvasía  
Moscatel

 

Pedro Ximénez

 


TIPOS DE VINOS/ GRADUACION ALCOHOLICA ADQUIRIDA:

Blanco Minimo: 10,5% - 14,5% vol.
Rosado Minimo:  11,0% - 14,0% vol.
Tinto Minimo: 11,0% - 14,5% vol.
Dulce clásico Minimo: 15,0% - 22,0% vol.
Vinos de licor Minimo: 15,0% - 22,0% vol.
 
AÑADAS: AÑO Y CALIFICACIÓN:   
Excelentes:  1999-2002-
Muy buena: 1994-1995-1996-1997-1998-2000-2001-2003-2004-2005-2006-2007-2009-
Buenas:  2008-
Regulares:   
Deficientes:  
 
 

 

 

FUENTES

MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE

Web Amigas:
 
 
 
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