SITUACIÓN GEOGRÁFICA:
El Penedés presta su nombre a 27.000 ha. de viñedo que crecen entre Barcelona y Tarragona.
Se situa en la zona noreste de la geografía española, más concretamente entre el mar Mediterráneo y el sistema montañoso que discurre en paralelo a la costa.
En total ocupa una extensión de algo más de mil kilómetros cuadrados y posee una población de 165.000 habitantes distribuidos en su mayor parte en las ciudades de Vilafranca del Penedès, Sitges, Vilanova i la GeItrú, Martorell, El Vendrell y Sant Sadurní d'Anoia.
Por su especial localización entre las zonas llanas cercanas al Mediterráneo y las zonas altas montañosas, que llegan a los 800 metros de altitud, el Penedès se caracteriza por la variedad climática.
En este sentido se distinguen tres sub-regiones: el Baix Penedès, junto a la costa que se caracteriza por un clima suave y mediterráneo.
El Medio Penedès o Penedès Central en el que ya se empieza a apreciar el desnivel con alturas que oscilan entre los 200 y los 400 metros sobre el nivel del mar, pero que sigue contando con un clima templado.
Alt Penedès, donde ya sí que existen diferencias climatológicas respecto a las
anteriores zonas debido a las alturas cercanas a los 800 metros.
Atrás queda el clima más benigno de las zonas bajas, caracterizándose por un clima continental típico de estas cotas. El suelo, en general, es de tipo arcillocalcáreo, pobre en materia orgánica y caracterizado por una buena disposición para la retención de agua y un drenaje adecuado.

DESCRIPCIÓN:
El clima de influencia mediterránea, es muy variado y confiere al Penedés condiciones privilegiadas, que le permiten producir una amplia gama de vinos de gran finura y calidad.
En el Penedés se cultivan las cepas blancas Macabeo, Chardonnay, Subirat Parent, Xarel-lo y Parellada y las tintas Mazuela, Garnacha, Samsó, Ull de Llebre, Monastrell y Cabernet Sauvignon.

CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE  ORIGEN: PENEDES: 
La Denominación de Origen Penedés elabora ligeros vinos blancos, frescos, afrutados y aromáticos, de graduación moderada.
Los tintos son suaves y aterciopelados, complejos y elegantes y de carácter apreciable.  

TIPOS DE UVA
Blanca:                                                Tinta:
Macabeo,                                                          Cabernet Sauvignon
Parellada (Montonec),                                       Garnacha
Xarel-lo                                                             Mazuela
                                                                         Monastrell,
                                                                         Samsó,
                                                                         Ull de Llebre-Subirat
                                                                         Parent
Variedad preferente*

CRIANZA
La crianza tendrá una duración mínima de seis meses en blancos, rosados y de aguja; y de quince meses para los tintos, con una primera fase en envase de roble complementada posteriormente con otra en botella.


TIPOS DE VINOS/GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ADQUIRIDA
Rosado.......................................................mín. 11-14% vol.
Tinto...........................................................mín.11-14% vol.
Blancos.......................................................min 10% vol.  

CALIFICACIÓN DE LAS AÑADAS
 Excelentes:     1998 - 1978 - 1976 - 1972 -
 Muy buena:     2006 - 2005 - 2003 - 2001 - 2000 - 1999 - 1997 - 1996 - 1995 - 1994 -                           1993 - 1990 - 1988 - 1985 - 1984 - 1982 - 1981 - 1980 - 1975 - 1973 -
 Buenas:           2002 - 1992 - 1991 - 1989 - 1986 - 1983 - 1977 - 1971 -
 Regulares:      1987 -
 Deficientes:    1974 -